Bagi peminat kopi panas, yang dibancuh pekat, dinikmati pula dengan biskut kering di petang hari sambil duduk di pangkin bawah pokok, dalam tidak sedar mungkin mampu menghabiskan lebih dari dua cawan kopi dihadapan mata. Kata sesetengah orang pula, kopi mampu menghilangkan ketegangan di kepala dan  penolong disaat menghadapi bebanan tugas di rumah atau di pejabat. Justeru itu, bagi penggemar Kopi Tokkikiter pasti telah menikmati aroma rasa secawan kopi pertama mereka dan sudah tentu terjatuh cinta dengan kehalusan, haruman semerbak dan kepekatannya. Selain jenama, keunikan serbuk campuran kopi yang telah berada di pasaran tempatan sejak 1986 pada kesegarannya. Pengurusnya, Humairah Mohd Nasir, 34  memberitahu, biji kopi yang digunakan beliau adalah jenis robusta dari Indonesia kerana rasanya adalah lebih menepati citarasa tempatan. “Datuk saya,  Seman Ibrahim, 86,  membuat kopi sejak sedekad lalu, ramuan membuat kopi diwarisi secara turun temurun dan sejak saya ambil alih pada 2016, kami akan terus pertahankan warisan ini selagi masih diberi kesihatan. “Dahulu pada tahun 1986, datuk membuat kopi mengunakan kaedah tradisional iaitu membakar biji kopi menggunakan kayu api, tumbuk menggunakan lesung sebelum mengadunkannya dengan bahan lain bagi menghasilkan kopi pracampuran yang lazat,”ujarnya yang dibantu oleh suami tersayang Mohd Mustakim Mohd Kasturi, 35. Tambah ibu kepada dua anak ini, memproses biji kopi menjadi serbuk memerlukan kemahiran terutamanya dalam menentukan sukatan setiap adunan yang perlu dimasukkan. “Biji-biji kopi pada mulanya dipanggang sehingga sempurna dan selepas itu, proses karamel biji kopi menggunakan resepi turun temurun tokki kemudiannya dikeringkan sebelum dimasukkan ke dalam mesin pengisar untuk dihancurkan dan dibungkus,”jelasnya lagi yang turut mempunyai Ijazah dan Sarjana Bioteknologi dari Universiti Malaysia Terengganu(UMT). Kini setelah 30 tahun bertapak di pasaran, diberi nafas baharu dari segi pembungkusan dan penjenamaan semula, kopi Tokkikiter terus mengorak langkah ke hadapan untuk menembusi pasaran-pasaran dengan menu baharu seiring dengan permintaan semasa. Bagi Humairah, adalah menjadi impiannya untuk memperluaskan pasaran produknya ke seluruh negara pada masa hadapan. “Kini kopi kami boleh boleh didapati di seluruh pasaraya Sabasun, kedai runcit di seluruh Terengganu dan juga di Pahang, Selangor, Kuala Lumpur, Kelantan dan Kedah termasuk melalui agen-agen yang yang dilantik. “Impian saya untuk tahun depan, pasaran kopi Tokkikiter akan lebih meluas  dan yang terbaharu kami berjaya memasuki pasaraya Lesung Mart,” tambahnya yang turut dibantu oleh dua orang pekerja. Beliau juga berkata, kopi Tokkikiter mampu mencapai kadar pengeluaran kopi sebanyak 200 kilogram sebulan termasuk yang dipasarkan dalam bentuk biji kopi, serbuk dan uncang yang mampu menjana pulangan sehingga RM8,000 sebulan. Katanya, selain usaha keras, kejayaan mereka hari ini adalah hasil sokongan agensi kerajaan seperti Jabatan Pertanian dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA), Yayasan pembangunan Usahawan (YPU) yang memberi bantuan mesin dan sebagainya, Humairah dan suami turut berhasrat mewujudkan pusat sehenti kopi yang dilengkapi ladang, pusat pemprosesan, pusat jualan dan kafe pada masa akan datang. Jelasnya, ia bagi membolehkan pengunjung mempelajari proses pembuatan kopi di samping menikmati kopi yang dihasilkan syarikat itu

KUALA TERENGGANU, 27 September - Kerajaan negeri membantu mempromosikan produk anak syarikatnya untuk industri pembinaan di Terengganu. Pengerusi Jawatankuasa Keusahawanan, Sumber Manusia, Industri Mikro dan Hal Ehwal Pengguna negeri, Mohd Nurkhuzaini Abdul Rahman berkata, pihak Setiausaha Kerajaan (SUK) Perumahan akan membuat satu polisi di mana kontraktor atau pemaju projek perumahan mestilah membeli produk berasaskan cermin dan aluminium ini dgn kilang Golden Pharos (GP) Glass. "Satu mekanisma dan garis panduan akan dibincang dan dimuktamadkan di peringkat pentadbiran Kerajaan Negeri Terengganu. Menerusi lawatan ini secara tidak langsung akan dimanfaatkan kepada usahawan ataupun pembekal tempatan yang akan bernaung di bawah kilang GP Glass ini," ujarnya. Lawatan kedua ke kilang IBS Acotec bagi membuka minda kontraktor dan perunding pembinaan rumah berkenaan beberapa teknologi yang lebih maju dan efisien dimana dengan menggunakan teknologi IBS ini proses pembuatan rumah lebih cekap dan kos lebih murah daripada kaedah biasa. Beliau berkata, teknologi ini akan diguna pakai bagi projek perumahan Taman Putera Rahman di Tembila yang dimajukan oleh pihak Wanland Metro Sdn Bhd.  Lawatan bermaklumat itu turut dihadiri pemaju dan kontraktor perumahan Negeri Terengganu serta pasukan perunding projek yang terdiri dari arkitek dan juru ukur bahan.      

KUALA TERENGGANU, 25 September – Semua warga Terengganu diseru untuk mengisi dan melengkapkan data Profil Rakyat Terengganu (PRT20) bagi mengelakkan sebarang keciciran dalam pelbagai sektor di masa depan. Pengerusi Jawatankuasa Pelancongan Kebudayaan dan Teknologi Digital negeri, Ariffin Deraman berkata, PRT20 telah diwujudkan pihaknya bagi mengumpul data penduduk supaya pentadbiran kerajaan dan kebajikan masyarakat dapat diperkasa.  Katanya, PRT20 adalah rujukan kerajaan dan ‘platform’ untuk menyusun strategi yang berkait sosioekonomi, pendidikan, perkhidmatan kesihatan, aktiviti-aktiviti pelancongan serta penyelidikan dan pembangunan (R&D). “Sistem ini turut berperanan untuk memastikan rakyat tidak tercicir dalam menerima bantuan disebabkan tiada data penduduk. “Bagi fasa pertama, sasaran 30 peratus jumlah penduduk di seluruh Terengganu melibatkan lebih 1,000 Majlis Pengurusan Komuniti Kampung (MPKK) dalam tempoh September hingga Disember 2020, pengumpulan data kaedah manual secara rumah ke rumah memerlukan penduduk mengisi borang iaitu jenis pertama PRT20A (kad maklumat keluarga) dan PRT20B (borang individu). “Fasa kedua pula dijangka pada Januari hingga 2021 sasarkan 50 peratus jumlah penduduk, dan Fasa ketiga pada tahun 2022 dalam 20 peratus. “Proses pengumpulan data dijalankan oleh MPKK seluruh Terengganu, kemudian 16 orang petugas di pejabat pusat khidmat masyarakat Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) di 32 DUN terus ‘key in’ dalam sistem PRT20," katanya ketika bersiaran di Studio TVDI semalam. Tambah beliau, PRT20 menjadikan Terengganu sebagai negeri yang pertama mempunyai sistem dan data profil secara berpusat di dalam satu pangkalan data. Katanya, maklumat itu hanya boleh diguna dan diakses oleh kerajaan negeri untuk perangkaan strategi dan bantuan secara lebih terperinci tanpa penglibatan pihak ketiga. “Buat masa sekarang, pihak kerajaan masih melihat keperluan bagi 300 hingga 400 ribu rakyat Terengganu di luar atau perantau dan kaedah pengisian borang secara online melalui aplikasi seperti Telegram. “Saya berharap agar semua rakyat negeri Terengganu memberi kerjasama dengan mengisi borang yang disediakan pihak MPKK demi membantu kerajaan negeri dalam menguruskan program berbentuk kebajikan dan bantuan kepada rakyat Terengganu," tambah beliau.  

KUALA TERENGGANU, 23 September - Kumpulan TDM Berhad telah membuat pembayaran perkongsian keuntungan sebanyak RM1,048,928 untuk tahun kewangan berakhir 31 Disember 2019 kepada Lembaga Tabung Amanah Warisan Negeri Terengganu (LTAWNT) hari ini di Wisma Darul Iman. Cek pembahagian keuntungan telah diserahkan kepada Setiausaha LTAWNT, Abd Razak Abd Rahman oleh Pengarah TDM Berhad, Burhanuddin Hilmi Mohamed @ Harun dan disaksikan oleh Setiausaha Kerajaan Terengganu, Dato’ Mohd Zahari Md Azahar. Pembayaran keuntungan itu adalah hasil daripada usaha sama syarikat tersebut. Pendapatan perniagaan bahagian perladangan mendatar pada RM188.4 juta tetapi mencatatkan pengeluaran minyak sawit mentah (CPO) dan isirong sawit (PK) yang lebih tinggi pada tahun 2019 berbanding tahun 2018, di mana masing-masing adalah sebanyak 15 peratus dan 13 peratus. Walau bagaimanapun, sebahagiannya diimbangi dengan harga jualan purata CPO dan PK yang lebih rendah iaitu sebanyak 8 peratus dan 32 peratus. Pengerusi TDM, Yang Mulia Raja Dato’ Haji Idris Raja Kamarudin berkata, pembayaran keuntungan adalah bagi membuktikan komitmen syarikat untuk memberikan sumbangan yang berterusan kepada pemilik tanah, hasil daripada tanah yang diuruskan. "LTAWNT memiliki 1,336 hektar ladang kelapa sawit yang dibangunkan oleh TDM Berhad melalui usaha sama yang ditubuhkan sejak tahun 1996," katanya dalam satu kenyataan, hari ini. Hadir sama dalam majlis tersebut, Ahli Lembaga Pengarah, Ketua Pegawai Kewangan, dan kumpulan pengurusan TDM. TDM Berhad menjalankan perniagaan mengikut garis panduan Pematuhan Syariah untuk mengekalkan tahap operasi dan produk yang tinggi serta akan terus memberikan nilai, kualiti, dan kecemerlangan kepada semua pihak yang berkepentingan. "Syarikat kami menjangkakan akan kembali dalam status Pematuhan Syariah berdasarkan metodologi saringan Pematuhan Syariah dalam penilaian seterusnya pada bulan November 2020," jelasnya.

Foto oleh : Jebat Photograpicker KEMAMAN, 20 September - Seperti menjadi ikutan pada hari ini, semakin banyak kedai kopi telah dibuka. Terbaru, sebuah kedai kopi yang dinamakan "Jebat Coffee" mula beroperasi sejak 14 September yang lalu. Selain rasa kopinya yang enak, Jebat Coffee mempunyai keunikan tersendiri dengan mengekalkan tradisi melayu dengan kakitangan lelakinya yang diwajibkan untuk "Bertanjak" sebagai tema bagi kedai kopi itu. Pemiliknya, Mohd Hafiz Mahari, 33 tahun memanjat kesyukuran kehadrat Ilahi di atas pembukaan kedai kopinya itu. "Alhamdulillah, kedai sudah mula beroperasi dan dibuka untuk orang ramai. Saya mengharapkan semua pihak dapat datang ke kedai kami bagi memberi sokongan pada perniagaan yang diusahakan oleh anak muda," ujarnya. Katanya lagi, pelbagai jenis minuman kopi istimewa yang ada di kedainya seperti kopi jebat, tuah, lekir, lekiu dan kasturi. Manakala makanan yang istimewa iaitu "Char Kuew Teow". "InsyaAllah untuk masa akan datang kami akan menyediakan dan menambah lebih banyak menu makanan dan minuman. Semoga ianya memenuhi citarasa pelanggan yang hadir ke kedai kopi kami, seterusnya tidak jemu-jemu untuk terus berkunjung bagi menikmati keistimewaan makanan dan minuman yang ditawarkan di sini," ujarnya ketika ditemui pemberita, semalam. Beliau yang pernah merangkul pingat emas Sukan SEA ke-25 bagi acara silat olahraga kelas A Putra yang berlangsung di Laos pada tahun 2009 itu turut membuka perniagaan tersebut bersama empat lagi rakan kongsinya. Kepada peminat kopi yang ingin menikmati keenakan kopi di kedai beliau boleh berkunjung di No 90, Bandar Baru Putra, Kampung Mak Lagam.

KUALA TERENGGANU, 15 September – Para peserta kursus jahitan sulam tampal yang terdiri daripada wanita berpendapatan rendah (B40) di sekitar daerah ini sudah tidak sabar untuk memulakan pembelajaran mereka. Kursus anjuran Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Wanita Terengganu, Zuraida Md Nor itu dilaksanakan di bawah inisiatif Pelan Jana Semula Negara ‘Human Resources Development Fund’ (PENJANA HRDF) dan akan memberi manfaat kepada individu untuk jualan secara atas talian. Wakil Richmind Legacy Sdn Bhd (penyedia latihan), Zuraina Ahmad berkata program ini dinamakan sebagai program jahitan ‘patchwork’ ataupun tampal cantum yang tidak memerlukan sebarang modal.   Zuraina Ahmad. “Kita hanya menggunakan kain perca yang sedia ada seperti lebihan-lebihan kain jahitan dan kemudian dijadikan satu produk yang baru seperti beg ataupun kotak pensil, beg sandang, bakul dan sebagainya. “Produk-produk ini boleh dijual dengan harga yang sangat tinggi, jadi kita berharap kemahiran baharu yang dipelajari oleh wanita B40 Kuala Terengganu ini dapat digunakan untuk menjana pendapatan dengan lebih lumayan kerana produk-produk ini dapat dijual dengan harga yang jauh lebih tinggi walaupun tanpa menggunakan modal. “Wanita-wanita ini asalnya sudah mempunyai kemahiran menjahit, jadi apa yang dilakukan ialah menambah kemahiran menjahit ke satu tahap yang baru,” ujarnya. Zuraina berkata demikian ketika ditemui oleh pemberita selepas Majlis Perasmian Kursus Jahitan Sulam Tampal Untuk Jualan Secara Online Bagi Program Pembangunan B40 Daerah Kuala Terengganu di Pusat Khidmat Masyarakat (PKM) DUN Wakaf Mempelam semalam. Turut hadir, Pengarah Yayasan Pembangunan Keluarga Terengganu (YPKT), Wan Mohd Zaki Wan Abdullah, serta Pengarah Urusan Richmind Legacy Sdn Bhd, Ahmad Jafny Jusoh. Menurut Zuraina lagi, daerah Kuala Terengganu adalah ‘pilot programme’ (program pertama) yang dijalankan. Katanya, kejayaan program tersebut akan menjadi kayu ukur untuk dipertimbang dan dikembangkan ke daerah-daerah dan negeri lain.   ADUN Wanita bersama sebahagian peserta. “Kami menzahirkan ucapan terima kasih kepada Kerajaan Negeri Terengganu terutamanya kepada ADUN Wanita yang menyambut baik program ini dan sebenarnya idea ini sudah lama, tetapi tidak dapat dilaksanakan sebaliknya kali ini, ADUN Wanita telah membantu merealisasikannya. “Pihak mereka banyak membantu kami dari segi untuk mendapatkan dan mengenal pasti peserta yang layak sebab kita tahu, golongan B40 ini ramai tapi kita sasarkan golongan yang betul-betul memerlukan untuk dibantu, tambahnya lagi. Beliau turut melahirkan harapan agar peserta dapat belajar dengan bersungguh-sungguh di samping dapat dilatih sebagai usahawan wanita yang boleh menjana pendapatan sendiri untuk keluarga tanpa perlu mengharapkan orang lain. ADUN Wanita bergambar bersama peserta kursus.  

KUALA NERUS, 14 September - Para usahawan perlu peka dengan inisiatif kerajaan negeri berkenaan dana dan skim usahawan yang disediakan bagi menaikkan taraf sosio ekonomi rakyat Terengganu. Timbalan Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan Insan, Dakwah dan Penerangan negeri, Ustaz Ridzuan Hashim berkata, kebanyakan usahawan tidak mempunyai maklumat tentang skim-skim dan bantuan yang disediakan menyebabkan mereka terlepas peluang untuk mendapat manfaat tersebut. "Sememangnya pihak kerajaan sangat prihatin dengan para usahawan kita khususnya Industri Kecil dan Sederhana (IKS). Belanjawan Negeri Terengganu 2020 telah memperuntukkan sebanyak RM8 juta untuk Tabung Usahawan Sejahtera (TUGAS). Usahawan yang hadir tidak melepaskan peluang mengajukan soalan kepada wakil YPU. "Malah Skim Pembiayaan Atas Talian Terenganu (SPINT) khas untuk mereka yang berniaga 'online'  selaras dengan keperluan perniagaan masa kini juga ada. Selain itu, Skim Dana Usahawan dan Industri Mikro Terengganu (DUIT), Tabung Siti Khadijah (TSK) dan tidak ketinggalan juga dana untuk Orang Kurang Upaya (OKU) yang disebut Dana Prihatin Terengganu - OKU (D-HATI) turut disediakan. "Justeru boleh dikatakan segala segmen dalam dunia usahawan ini mendapat perhatian oleh pihak kerajaan," ujarnya ketika berucap pada Taklimat Dan Dialog IKS kepada para usahawan dan Majlis Pengurusan Komuniti Kampung (MPKK) yang diadakan di Pusat Khidmat Masyarakat ADUN (Ahli Dewan Undangan Negeri) Buluh Gading di sini kelmarin. Usahawan yang hadir mendengar dengan penuh minat. Ridzuan menegaskan, dalam dunia serba moden hari ini keupayaan mendapatkan maklumat sepatutnya tidak menjadi suatu halangan berikutan segala maklumat kini berada di hujung jari. "Kesemua yang saya sebut adalah sebahagian daripada skim dan dana yang disediakan oleh kerajaan. Saya berharap agar selepas ini para usahawan kita pandai merebut peluang, lebih-lebih lagi dalam keadaan tekanan ekonomi yang dihadapi sekarang ekoran dari wabak COVID-19 ini,” tambah beliau lagi. Beliau juga berpesan kepada MPKK yang hadir agar menghebahkan segala maklumat hasil taklimat dan dialog kepada penduduk kampung masing-masing supaya mereka tidak terlepas peluang untuk mendapat manfaat daripada bantuan yang disediakan. Hadir sama dalam majlis itu, Pengurus Pembangunan Usahawan, Yayasan Pembangunan Usahawan (YPU) Terengganu, Engku Mohd Hairulnizam Tuan Ahmad dan Eksekutif Kanan (Program Jangka Pendek), Pusat Pembangunan Kemahiran Negeri Terengganu (TESDEC), Mohd Sayati Abd Wahab.

Permint Granite Sdn. Bhd hari ini menandatangani perjanjian usahama dengan Syarikat CKY Sand Sdn. Bhd bagi penubuhan syarikat usahasama Permint Granite CKY Sdn. Bhd.

Perjanjian persefahaman (MoU) di antara Ruane-TATI Sdn Bhd dan TWI Technology (S.E.Asia) Sdn Bhd membuka satu lembaran baharu dalam industri di Terengganu.

Kementerian Kewangan (MoF) akan meneliti setiap cadangan dikemukakan pihak berkepentingan (stakeholder) di Negeri Terengganu bagi merangka Belanjawan 2021 yang dijadual dibentangkan pada November depan.